E o peixe?
O peixe deve estar completamente cozinhado, não apresentando sangue ou partes mal passadas. Pode comer atum enlatado, mas evitar mais do que 150g semanais. Salmão, arenque, sardinha e truta, como são peixes muito gordos, devem ser evitados ou reduzido o seu consumo. O peixe fumado só deve ser ingerido depois de cozinhado.
Proibidíssimo: peixe crú ou mal passado, carpaccio, sushi ou sashimi. Peixes de águas profundas, porque contêm mercúrio, como tubarão (e familiares), peixe espada, espadim, cavala e perca. Peixe fumado não cozinhado, como salmão ou truta fumados.
Riscos? Toxoplasmose e níveis altos de mercúrio.
E é claro que só cumpre estas recomendações quem quer.
Não podem é dizer que ah e tal, não sabia...
Obviamente.
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